杭州一对夫妻为这个问题争论了三年

前天又吵起来了

昨日11：06李先生来电：现在，我们家为油烟机的问题又发生分歧了。我认为油烟机开的时候门窗最好打开，这样通风。而我老婆认为油烟机开的时候门窗最好全部关闭，这样才能吸得更干净。对这个问题，我们已经争论了好几年了，谁也说服不了谁。我想问下你们，到底是开还是关啊？

记者冯云浓核实报道：李先生今年52岁，杭州人，现在在一所学校搞后勤。李先生的老婆曾是一家商场的营业员，现在退休在家。两人结婚28年了。一家三口现在住在东新园一套100多平方米的房子里。

“杭州的风俗你也知道的，家里面大多数是男人家烧菜，我们家也一直是我烧。现在这个天气，厨房门窗一关，一个电饭煲、两个灶头、一个微波炉全部开起来的时候，里面的温度最起码50℃，真当是受罪。

“我说把厨房里的门窗开一下吧，再这样下去，人受不了的。老婆反对，叫我忍忍。说门窗一开，厨房里的油烟会飘到客厅里，弄得家里到处油腻腻的。

“东新园这套房子是三年前买的，装修我们花了很多心思，出来的效果很好，老婆很喜欢，每天把家打扫得干干净净。以前住的是破房子，厨房四面通风，连门都没有，烧菜的时候，整个家里全是油烟味。老婆说，住破房子的时候条件差，没办法讲究，现在住新房子了，家里的环境当然要弄得好一点。

“我又试着跟她分析油烟机的工作原理。按我的理解，油烟机工作的时候，既然有油烟吸出去，就一定要有空气补充进来，所谓有出必有进，否则油烟机不是空转了吗，效果反而不好。但我老婆认为，门窗开着，空气一流通，油烟就会四处飘散，吸油烟的效果更不好，厨房里也会更油腻。

      “搬进新房子本来是很高兴的事，现在我们却为了这个问题争论了三年了，前天晚上，又为这个闹了矛盾，快影响家庭和睦了。以前我们感情很好的。”

      在网上搜了一下，发现“油烟机使用时开门窗还是关门窗”的求助帖也有好多，网民的回答也截然相反。有的认为应当开窗，这样空气才能循环，抽油烟效果好。坚持关窗关门者认为，封闭空间才利于排风，抽得更干净。

      昨天，记者请教了杭州老板电器股份有限公司油烟机技术部的武工。

      “毫无疑问，门窗打开，更有利于油烟机的工作。当然了，怎么开，还要讲一点小技巧。”

      武工说，油烟机抽油烟的过程，其实是一个换气的过程，空气被源源不断地抽出去，同时，新的空气补充进来，室内外气压始终保持一致，油烟才能排得出去。如果门窗全部关起来，厨房的密封性又很好的话，空气被源源不断地抽出去了，而从门缝里补充进来的空气量又不足，厨房里的气压就会比室外的气压低，这个压力差虽然很小，人根本感觉不出来，但确实存在，这个时候，油烟机要费更大劲才能把空气“推”出去，这也是为什么关着门窗开油烟机时，油烟机噪声听起来更大的一个原因。如果厨房密封性非常好，当室内外的压力差超过油烟机的工作强度时，油烟就彻底排不出去，油烟机变成空转。

      “门窗一定要开，但具体怎么开，要看当天的风向和风力，也与油烟机离窗户或门的位置有关。简单点说，如果厨房是在北面房间，冬天北风刮得很大的时候，北面的窗户就不要开了，可以把厨房门开一条缝。如果吹的是南风，那么把门关上，朝北的窗户开一条缝。窗户或门开多少大，没标准的，风小的时候，可以开大一点。风大的时候，开小一点，尽量不要让风直接吹散油烟。”武工说。