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油烟机工作时要不要关门窗?

发表时间:2014-05-04 11:26:26

杭州一对夫妻为这个问题争论了三年

前天又吵起来了

昨日11:06李先生来电:现在,我们家为油烟机的问题又发生分歧了。我认为油烟机开的时候门窗最好打开,这样通风。而我老婆认为油烟机开的时候门窗最好全部关闭,这样才能吸得更干净。对这个问题,我们已经争论了好几年了,谁也说服不了谁。我想问下你们,到底是开还是关啊?

记者冯云浓核实报道:李先生今年52岁,杭州人,现在在一所学校搞后勤。李先生的老婆曾是一家商场的营业员,现在退休在家。两人结婚28年了。一家三口现在住在东新园一套100多平方米的房子里。

“杭州的风俗你也知道的,家里面大多数是男人家烧菜,我们家也一直是我烧。现在这个天气,厨房门窗一关,一个电饭煲、两个灶头、一个微波炉全部开起来的时候,里面的温度最起码50℃,真当是受罪。

“我说把厨房里的门窗开一下吧,再这样下去,人受不了的。老婆反对,叫我忍忍。说门窗一开,厨房里的油烟会飘到客厅里,弄得家里到处油腻腻的。

“东新园这套房子是三年前买的,装修我们花了很多心思,出来的效果很好,老婆很喜欢,每天把家打扫得干干净净。以前住的是破房子,厨房四面通风,连门都没有,烧菜的时候,整个家里全是油烟味。老婆说,住破房子的时候条件差,没办法讲究,现在住新房子了,家里的环境当然要弄得好一点。

“我又试着跟她分析油烟机的工作原理。按我的理解,油烟机工作的时候,既然有油烟吸出去,就一定要有空气补充进来,所谓有出必有进,否则油烟机不是空转了吗,效果反而不好。但我老婆认为,门窗开着,空气一流通,油烟就会四处飘散,吸油烟的效果更不好,厨房里也会更油腻。

      “搬进新房子本来是很高兴的事,现在我们却为了这个问题争论了三年了,前天晚上,又为这个闹了矛盾,快影响家庭和睦了。以前我们感情很好的。”

      在网上搜了一下,发现“油烟机使用时开门窗还是关门窗”的求助帖也有好多,网民的回答也截然相反。有的认为应当开窗,这样空气才能循环,抽油烟效果好。坚持关窗关门者认为,封闭空间才利于排风,抽得更干净。

      昨天,记者请教了杭州老板电器股份有限公司油烟机技术部的武工。

      “毫无疑问,门窗打开,更有利于油烟机的工作。当然了,怎么开,还要讲一点小技巧。”

      武工说,油烟机抽油烟的过程,其实是一个换气的过程,空气被源源不断地抽出去,同时,新的空气补充进来,室内外气压始终保持一致,油烟才能排得出去。如果门窗全部关起来,厨房的密封性又很好的话,空气被源源不断地抽出去了,而从门缝里补充进来的空气量又不足,厨房里的气压就会比室外的气压低,这个压力差虽然很小,人根本感觉不出来,但确实存在,这个时候,油烟机要费更大劲才能把空气“推”出去,这也是为什么关着门窗开油烟机时,油烟机噪声听起来更大的一个原因。如果厨房密封性非常好,当室内外的压力差超过油烟机的工作强度时,油烟就彻底排不出去,油烟机变成空转。

      “门窗一定要开,但具体怎么开,要看当天的风向和风力,也与油烟机离窗户或门的位置有关。简单点说,如果厨房是在北面房间,冬天北风刮得很大的时候,北面的窗户就不要开了,可以把厨房门开一条缝。如果吹的是南风,那么把门关上,朝北的窗户开一条缝。窗户或门开多少大,没标准的,风小的时候,可以开大一点。风大的时候,开小一点,尽量不要让风直接吹散油烟。”武工说。


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