炎热的夏季，食物容易发生变质。而食物变质一般可以从外观上看出来，同时变质的食物会发出一些特殊的气味。这股刺鼻的味道会出现在冰箱、餐厅、厨房等区域，非常难忍。

1、餐厅烟味如何清除： 醋、盆景

在餐厅烟灰缸里放上水滴几滴白醋，有吸烟效果。在餐厅摆上如仙人掌\芦荟等植物不要忽视他们，他们可是去味高手。不介意使用空气清新剂，虽然能快速去除异味，不治本，对环境造成二次污染。

2、去厨房异味：焦面包，慢煮橘皮     烤焦的面包片可以吸收挥之不去的厨房异味。在烤焦面包的时候，一定要注意防火。厨房里充满面包的焦味也很快就会消失。另一方法是：慢煮橘皮。将橘皮及肉桂放入锅里加水煮几分钟，然后关火，敞开锅盖即可。 

3、去除厨房油烟味：风扇，醋    要去除厨房油烟味，首先应该打开门窗，让空气流通。用可移动风扇在门边或窗边吹风，加速通风，几分钟即可，最多不超过10分钟；或者在厨房里摆上一碗醋，可以很容易消除油烟味。

4、去冰箱臭味：发酵粉，咖啡渣，木炭，柠檬     发酵粉敞开放入冰箱，一天即可吸除残留臭味。新鲜咖啡渣也能有此作用。对于冰箱酸臭味，木炭除臭效果最理想。如果都不奏效，说明冰箱异味是霉菌、细菌导致。彻底清理后拔掉电源，柠檬皮放入冰箱里。将柠檬水加热，倒进碗里，放入冰箱，关好冰箱门，“熏蒸”几分钟。5、去除厨房霉味：肥皂、茶叶    厨房总有些橱柜，存放碗盘、瓶罐、干货等等，日子久了有时会散发霉味。或者在梅雨季节，屋内比较潮湿，厨房也无法避免。这时可以往橱柜里面放一块肥皂，霉味会渐渐消除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分散在各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。